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          Se retrouve ici une clientèle variée, venue profiter de nos belles montagnes et adepte des activités de pleine nature; chacun à son niveau et avec ses capacités mais toujours dans le même respect de cet environnement.

               Le Plateau de Lhers est habité toute l'année, ici nous vivons et travaillons au rythme de la montagne et des saisons.

            Je vous accueille en tout simplicité, dans une ambiance familiale et détendue, afin que tout le monde se sente à l'aise dans cet espace collectif.  Ici on partage la table, et parfois la chambre dans l'esprit des refuges de montagne.

La cuisine réconfortante que je propose , vous fera repartir le lendemain  du bon pied sur les sentiers. Les repas pris en commun  sont propices aux rencontres et à l'échange de bons conseils et d'itinéraires! Au fil des saisons, je m'approvisionne localement et ne  cuisine que des produits frais.

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Comme dans la plupart des gîtes et refuges de montagne, je vous invite à respecter quelques petites règles de vie peu contraignantes et rendant mes tâches moins prenantes.

           La réservation est obligatoire. Les commerces ne sont pas à proximité et la gestion du stock en denrées fraiches est délicate.

           L'accueil se fait à partir de 15h30, les chambres doivent être libérée avant 10h. Le dîner est servi à 19h30 en un seul service. Le repas du soir copieux et équilibré est composé d'une soupe ou salade (suivant la saison et mes envies!!!), un plat, du fromage du pays et d'un dessert fait maison. Le petit-déjeuner est servi entre 7h et 8h45, les jours de forte chaleur l'horaire peut être avancé pour partir "à la fraiche"!

Participation à l'effort environnemental! Ici on trie et on composte. On limite sa consommation d'eau et d'électricité. Les barquettes plastiques ne sont désormais plus fournies pour les pique-niques , à vous de prévoir vos couverts et votre boîte à salade.

Respect du caractère paisible des lieux; à chacun de veiller sur la propreté des espaces communs et à  partir de 22h c'est le silence pour la nuit, la plupart des randonneurs se levant tôt.

Le gîte est ouvert à tous, exceptés aux événements  festifs, bruyants pouvant être incompatibles avec le calme des lieux.

En terrasse : buvette, glaces, pâtisseries…

N'oubliez pas de réserver vos paniers repas ou votre pain pour le lendemain.

Paiements acceptés: espèces, chèques et chèques vacances.( distributeurs bancaires à Bedous-17km)

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Ici , on est loin de tout! Mais avec un peu d'organisation , vous profiterez pleinement de votre séjour!

 

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